종이컵에 맥주를 따르면 거품이 많이 나는 이유

종이컵에 맥주를 따르면 거품이 많이 나는 이유

야외에서 종이컵에 맥주를 따라 마시면 유리잔에 마실 때보다 거품이 많이 나죠.

그게 또 첫 잔은 그런데 두번째 잔부터는 거품이 그렇게 많이 안 나옵니다.

맥주거품 사진을 뭘 올리지 하고 검색했다가 갑자기 맥주가 몹시 마시고 싶어지네용...ㅎㅎ

종이컵은 유리컵에 비해 표면이 거칠고 기공도 많아 맥주와 마찰이 많이 일어나고,

따라서 맥주 속 탄소의 운동에너지를 증가시켜 거품으로 부글부글 나오게 되는 것입니다.

한 잔을 마신 다음 종이컵이 적당히 젖게 되면

첫 잔 따를 때와는 달리 종이컵의 기공과 마찰이 줄어들어 거품이 적게 나는 것입니다.